第三百三十七章 牛肉焦饼（第2 / 2页）
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他看着谷儿和小乌分装的菜肴问道：“主人，这是什么？怎么看着像药膳啊！”(未完待续。)
等一张饼都下了肚，陆压才评道：“皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻，好吃！”
洛香儿想起庆忌顺便抓来的龟：“小乌，你把这两只龟收拾一下，只用龟肉，斩成块就行。”
小乌马上行动。他知道凡是需要动刀的活计，主人大多会分给自己，这是给自己锻炼的机会，他每次都做得很认真。等到他把龟宰杀后，取肉斩成块，乐颠颠地交给主人时，三百只牛肉焦饼全部做完了。
小乌嘀咕着：“主人这么快就把饼做完了，是不是我的速度太慢了。”
谷儿笑呵呵地把他拉到一边：“主人又开了两个灶台，让我和男主人一人看一个，所以才会这么快的！”
洛香儿寻来桂圆、荔枝、黑枣、莲仁、枸杞，备用。
她先把龟肉焯水，沥出洗净。
锅中放少许油，下姜，葱，炒香，再放入龟肉煸干水份，烹料酒、酱油，加汤，上笼蒸熟约七成烂，取出，拣去姜葱等料待用。然后，她将桂圆、荔枝、黑枣、莲仁放入龟肉中，调正味，上笼蒸至龟肉软烂进味，取出，撒胡椒粉、枸杞子。
洛香儿直接用小勺盛出两小碗：“谷儿、小乌，你们直接把龟肉和汤分到小碗中，端出去，让大家趁热吃了。”
小鼎拎着两大只篮子进了厨房：“主人，毛豆腐做好了！”