第三百四十九章 牛摔伤了（第2 / 4页）
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别院今日开宴，全牛宴。
下午开始，后厨便忙开了，宰好的牛被分尸成各种零碎，李钦载亲自监工，就连大唐人从来不吃的内脏下水也不准丢了。
大骨头棒子炖了三個时辰，从中午炖到傍晚，汤汁里混杂着各种香料，变得又浓又稠，香味飘满整个院落。
牛腱肉切丝，小炒牛肉必不能少。
牛里脊切排，上辈子吃过的牛排也必须安排上。
不仅李素节一脸呆滞，就连被牵出去的牛也莫名其妙。
李素节呆呆地看着这一切，道：“这就……把牛伤着了？”
李钦载沉声道：“伤着了，伤得很重，显然耕不了地了，只能杀了吃肉。”
“先生，是不是有点儿戏了？”李素节吃力地道。
“不儿戏，一切合理合法，咱家是守法公民，该给官府交的罚金一文也不会少。”
牛肚牛百叶煮熟凉拌，混杂野菜和调料，再淋上香油，爽口又开胃。
丧心病狂的李钦载连牛鞭和牛蛋都没饶过，这个留给自己偷偷吃，烧烤撒上孜然，同样是美味。
下午时分，不知是谁走漏了消息，学子们纷纷聚集在后院，像一群叫花子，可怜兮兮地蹲在地上，眼巴巴地望着后厨里忙碌的李钦载。
直到日头偏斜，火候终于够了。
李素节叹了口气，喃喃道：“造孽啊……”
“等着，今日必能吃到香喷喷的牛肉，炖得烂熟的牛腩，可以下火锅的毛肚，煮熟拌凉菜的牛肚，牛百叶，还有一吸溜满嘴留香的大棒骨髓，啧，口水都要下来了。”李钦载一脸憧憬。
等不及了，起身便往后厨走去。
今天又是忙碌的一天，精神和肚皮都将无比充实。
…………