103.五花大绑（第2 / 3页）

焖兔肉他有经验。

老杨家在长白山脚下，小时候一年到头都有野兔、野鸡之类的野味能撞上，春天能看到老鹰在天空划过，秋天能看到大雁结队南飞，那时候村里人会在山上山下放兔子套，时不时谁家就能逮一只。

那年代东北屯子里关系好，有一家人做了好饭左邻右舍的孩子都能跟着沾光，杨叔宝小时候没少见着大人炒兔肉，有时候他会去打下手，所以早早就学会了炖兔肉。

可惜，等他长大后反而没了施展厨艺的机会，从他少年时代开始石头厂入驻了山脚，天天开炮把兔子吓都吓死，没吓死的也吓难产了，从此少见兔子。

他是眼睁睁看着绿水青山变成白水荒山的，上大学后他毅然决然的选择不赚钱的环境保护专业，就是受此影响。

杨叔宝连白眼也懒得翻，玛德智障。

平头哥被五花大绑的扔进了厨房，响蜜鴷们蹲在窗户上面面相觑：老铁，你要被炖了！

两只情侣鹦鹉结伴飞了过来，响蜜鴷们莫名其妙的炸毛，追着情侣鹦鹉就啄，将两只鹦鹉搞的哇哇乱叫：我们小两口招谁惹谁了？

又是一个小时过去，兔肉终于解冻。

杨叔宝阴沉着脸拎起菜刀在平头哥面前比划，平头哥毫不畏惧，抓住机会抬起头就来了一口。

当然还有一个影响因素是在他高考那年国家开始重视环境保护工作，他们老家山脚下的工厂被撤走，林子被保护起来，政府给了当地居民好政策，只要学历达标、专业对口就能安排工作，直接是事业编制。

他蹲在地上回忆着旧时光，锅盖砰砰砰的跳动起来，一股白气从缝隙里逃了出来，辣香。

火势减小，继续焖。

还好老杨抽刀及时，否则菜刀恐怕会有细菌感染。

“你就嚣张吧，待会我看你怎么嚣张！”

留下一句狠话，杨叔宝将兔肉砰砰砰的剁成碎块，然后烧开水煮了一通。

捞出兔肉白酒去腥，加胡椒粉调味，葱姜蒜准备，干辣椒一撕两半，青辣椒切块，他三下五除二将油锅烧热倒进葱姜蒜爆锅，再下青红辣椒和迷迭香起味，随着一股辣味迎面而来，他将兔肉也撒了进去。

接着就是上调味料来进行红焖。