第一百七十一章 炒菜与炒锅（第2 / 3页）

“味道一般呀！”王喆仔细品尝了这三盘炒菜，不由得皱眉道。

“难道是菜谱有问题？”王宁成有模有样的拿着一双新筷子尝了尝，感觉并没有好吃到哪里，更别说像客人口中的追捧的那样的美味。

黑衣大厨尝了尝，摇头道：菜谱没问题，应该是锅的问题。”

“锅？”王喆不解道。

黑衣大厨解释道：“小的已经是严格按照菜谱来做，就算是达不到墨家厨师的水平，也差不到哪里去，少爷你看，这菜有的地方已经烧糊了，也有不少地方还稍微有点生，当然不会好吃。”

王喆得到菜谱之后，第一时间就想到的一石二鸟之计，既保护了孙羊正殿的招牌，又给墨家造成损失，将鱼状元楼和其他酒楼拉到了同一水平。

至于那些酒楼，会不会采用炒菜之法，王喆没有怀疑，没有一个酒楼饭店能够这个菜谱，除非他想等着倒闭。

“少爷英明！”王宁成恭维道。自家这个少爷论手段那可是一等一的，除了稍微爱面子，在墨家子面前抹不开脸面。

“小的这就让后厨先试验一下这炒菜之法，定然不会让少爷失望！”王宁成急不可耐道。反正现在也没有什么顾客，后厨闲着也是闲着，正好拿来练手。

孙羊正店后厨中，大火熊熊，油烟滚滚。

“以你说需要什么锅。”王宁成问道。

“一个很薄，单手能够提起，而且受热均匀，表面光滑利于翻炒新式锅。”黑衣大厨看着自己厚重的大锅，摇头邹眉道。

一个略胖的大厨，正在对照着菜谱，按部就班的学着炒菜。

油盐酱醋，每一份比例都丝毫不差，能够在孙羊正店当大厨，别的不说，这些基本功绝对是顶尖的，看一遍菜谱绝对能够还原出来菜品。

很快，三盘炒菜已经摆在了王喆和王宁成的面前。

王喆伸手拿出一双全新的筷子，才意识到孙神医的文章是多么的厉害，就连自己也下意识的被影响，更何况是其他人。

虽然心中暗恼不已，不过王喆丝毫没有换筷子的意思，毕竟谁知道对方用过的筷子是否带有能够传染的病根呢！