第1261章 参观一下，我家三公子发明的制糖术（求订阅求票票）（第2 / 4页）
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在这里，甘蔗汁会先经过过滤之后，倒入一口大锅里边，先用大火猛煮。
一边熬煮一边捞掉里边的泡沫，那些踩踏的机械上面的铁具，会搅动锅中的甘蔗汁，让甘蔗汁能够均匀受热。
直到略微有一定的浓稠感后，会将甘蔗汁再一次过滤。
然后先是中火，之后是小火，等到搅拌的时候，感觉到浓稠感已经差不多的时候。
就会将那口大锅之中，已经熬煮好的糖汁，倒入已经准备好的模具里边。
很快，他们就闻到了一股子味道，所有人都不约而同地吸了吸鼻子。
很快，他们就看到了前方有一个巨大的棚子，棚子里边有好几口大锅。
几名浑身是汁的壮汉，正在拿脚踩踏着机械，机械缓慢地转动着，搅动着那锅中热气腾腾的事物。
程安朝着那几人打了个招呼之后，笑眯眯地回过了身来。
开始给这帮子诸府管事介绍起了自家三公子发明的甘蔗制糖法。
“……你们看这边，就剩着糖尚有余温之际，用工具将它们切出线条来。”
“等到凉透之后，便会成为这样一块一块的红糖块。”
“诸位都过来瞧瞧，这里还有十来坛刚刚榨取出来的甘蔗汁……”
顺着程安的手所指，一干管事都看到了不远处摆放着的大坛子。
大坛子里边那略呈绿色的温浑的汁水，正是甘蔗汁。
“诸位在交州还有广州那些地方见到的制糖法，就是拿这个甘蔗汁曝晒出来的，但是现在……”
随着程安自信地抬手一引……